Bavette de boeuf Angus

Provenant de l’abdomen du bœuf, la bavette est appréciée par sa texture filandreuse avec ses fibres peu serrées. Notre coupe bistro offre un goût riche, surtout lorsqu’elle est préparée avec une saisie à haute température, suivie d’une cuisson mi-saignante.

Format approximatif : 0,55 lb. Les prix indiqués sont par lb. Le prix réel à payer varie selon le poids du produit.