Rôti d'épaule de boeuf Angus (non-disponible pour le moment)
Le rôti d’épaule est une coupe fibreuse grâce aux tissus conjonctifs présents dans l’épaule. Contrairement au rôti de palette, elle provient du bas de l’épaule et est donc, moins gras. À braiser ou à mijoter avec les fines herbes provençales, son goût riche en fer rappelle les viandes de chasse.
Format approximatif : 2,2 lbs. Les prix indiqués sont par lb. Le prix réel à payer varie selon le poids du produit.
Le rôti d’épaule est une coupe fibreuse grâce aux tissus conjonctifs présents dans l’épaule. Contrairement au rôti de palette, elle provient du bas de l’épaule et est donc, moins gras. À braiser ou à mijoter avec les fines herbes provençales, son goût riche en fer rappelle les viandes de chasse.
Format approximatif : 2,2 lbs. Les prix indiqués sont par lb. Le prix réel à payer varie selon le poids du produit.
Le rôti d’épaule est une coupe fibreuse grâce aux tissus conjonctifs présents dans l’épaule. Contrairement au rôti de palette, elle provient du bas de l’épaule et est donc, moins gras. À braiser ou à mijoter avec les fines herbes provençales, son goût riche en fer rappelle les viandes de chasse.
Format approximatif : 2,2 lbs. Les prix indiqués sont par lb. Le prix réel à payer varie selon le poids du produit.
